為什么我國智能碾米機(jī)的現(xiàn)碾大米普及率仍低于日本？

米飯是三餐中非常重要的“成員”近年來，營養(yǎng)成分需求的改善和消費(fèi)觀念的扭轉(zhuǎn)，營養(yǎng)成分較高的胚芽米已成為精制白米后市場的新寵。許多品牌已經(jīng)開始布局這糧食細(xì)分領(lǐng)域。為了保證胚芽米中的營養(yǎng)成分和活性成分能夠得到更好的保留和吸收，胚芽米生產(chǎn)應(yīng)用于流行的冷鏈運(yùn)輸、智能碾米機(jī)等設(shè)施設(shè)備。

大米是我國普遍的主食之一，市場廣闊。隨著智能碾米機(jī)的普及，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)更加接近，融入社區(qū)居民的日常生活。通過智能無人碾米機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)無人零售和無接觸自助買米，讓大米更新鮮安全，讓人吃得放心，幫助智能社區(qū)建設(shè)！

對于任何一個行業(yè)來說，要想發(fā)展得更長，創(chuàng)新是不可或缺的。只有引領(lǐng)未來市場的發(fā)展方向，而不是隨波逐流，才能站穩(wěn)腳跟。智能碾米機(jī)設(shè)備也是如此。但是如何才能讓智能碾米機(jī)設(shè)備走出創(chuàng)新之路呢？

在日本，水稻的育種、種植、收獲、加工、儲存和銷售都有明確的標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)的核心目的是“保證消費(fèi)者吃到嘴里的米飯，吃到稻谷的香味”。例如，蛋白質(zhì)含量是影響米飯口感的重要因素。在日本，大米的蛋白質(zhì)含量一般低于8%。專家測試了幾個國產(chǎn)品牌碾米機(jī)生產(chǎn)出的大米，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量普遍較高，平均在9%左右。有些甚至接近10%。再比如，為了保證新鮮度，日本加工的精米一般只有三個月的“鑒賞期”。如此嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，過去我國的大型碾米機(jī)水平是很難達(dá)到的。時(shí)至今日，我們的智能碾米機(jī)已經(jīng)成功超越日本精米屋，智能碾米機(jī)現(xiàn)碾現(xiàn)售，同樣是無人值守營業(yè)，但智能碾米機(jī)更便捷智能化。

民以食為天，在中國人的心里，吃是一件頭等大事。鮮菜、 鮮瓜果、鮮肉、鮮制品......這些如今都是人們?nèi)粘ｏ嬍车氖走x。不得不說，在吃的方面，人們越來越注重食物的新鮮度、營養(yǎng)價(jià)值。正因?yàn)槿绱?，生鮮市場也得到了快速發(fā)展，各種生鮮零售、生鮮商超也都隨之出現(xiàn)。智能碾米機(jī)胚芽米與精米吃哪一種？

隨著我國人民生活水平的不斷提高，特別是人民收入的增加，對食品的需求逐漸多樣化、多層次，為食品工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場。食品機(jī)械和包裝機(jī)械行業(yè)作為提供食品工業(yè)設(shè)備的行業(yè)，將提供多品種、高質(zhì)量的商品，以滿足食品工業(yè)發(fā)展的需要。面對如此廣闊的市場，如何掌握各類食品機(jī)械？還有土地污染引起的“鎘大米”等都是出現(xiàn)在大米安全領(lǐng)域的典型，大米加工和運(yùn)輸?shù)逆湕l中的監(jiān)管灰色地帶更是讓大米的安全問題防不勝防。可以說，大米的食品安全問題著實(shí)刻不容緩。大米作為人們?nèi)粘Ｊ秤玫闹魇?，怎么能吃到新鮮營養(yǎng)又健康的大米是很多人都在關(guān)注的問題。東吉良米倉智能碾米機(jī)的發(fā)明和創(chuàng)新發(fā)展，無疑是鮮米現(xiàn)吃，便民買米的一大福音，更是無數(shù)創(chuàng)業(yè)者考慮風(fēng)口創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選項(xiàng)目之一。

中高端社區(qū)，根據(jù)社區(qū)調(diào)查，符合消費(fèi)水平的社區(qū)數(shù)據(jù)反映：1989年至2011年，我國水稻總消費(fèi)量保持在1.25億噸至1.4億噸之間。2015年以來，由于計(jì)劃生育消除，人口增加，一線城市水稻年消費(fèi)量為1.9億噸g每天110斤/年市場調(diào)查顯示，北京1000戶人家按3000人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查，平均水稻消費(fèi)量為600斤/天。由此可以看出，我國農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，消費(fèi)水平也在不斷提高。排除出差、糧食儲存等情況，米的購買力Z低水平（取決于價(jià)格、質(zhì)量和便利性）為100斤/天。但優(yōu)質(zhì)米率遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了新興需求下的稻米多樣化、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)消費(fèi)要求和加工需求。

疫情的不穩(wěn)定性，人們的工作、生活受到非常大的影響，疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)大部分人響應(yīng)國家號召選擇了居家隔離，不給國家添麻煩。為了方便居民的生活，東吉良米倉智能碾米機(jī)被投放到各大小區(qū)，構(gòu)建起了“無接觸”的場景，實(shí)現(xiàn)了“無接觸”。方便快捷的購新鮮大米新方式。在疫情的影響下，人們對遠(yuǎn)程監(jiān)控的非接觸式智能化要求越來越清晰，也越來越迫切。

隨著當(dāng)代人對健康飲食和節(jié)省時(shí)間的雙重需求，更有營養(yǎng)、更安全簡便的輕食主義逐漸被關(guān)注健康安全的消費(fèi)者所接受。