為什么我國智能碾米機的現(xiàn)碾大米普及率仍低于日本?
在過去的20~30年里,日本國內(nèi)水稻的營養(yǎng)和安全食用方式發(fā)生了徹底的變化。人們更喜歡選擇新鮮的現(xiàn)磨米。日本的現(xiàn)碾大米市場甚至取代了散裝大米市場。為什么日本65%以上的水稻都是現(xiàn)碾現(xiàn)賣的?
什么是現(xiàn)碾米?
現(xiàn)碾米是由智能碾米機加工而成,現(xiàn)碾米不經(jīng)過拋光打磨。大米脫殼后,保留了糊粉、胚芽等一些成分。味道類似于上世紀八九十年代吃大米的味道。油膩耐嚼,材質(zhì)緊密,大米香味濃郁。市場上現(xiàn)碾現(xiàn)售的大米統(tǒng)稱為鮮米。未經(jīng)任何拋光、打蠟、染色、添加等危害食品安全的過程,從根本上消除了大米的安全隱患。
智能碾米機現(xiàn)碾米可以分級加工,根據(jù)需要定制不同的碾磨精度,保留大米的胚芽層,大大提高營養(yǎng)成分,使小小的米粒也能具有營養(yǎng)補充作用。維生素、谷物蛋白、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)遠高于普通大米,可改善人體免疫功能,促進血液循環(huán),使人更健康、更有活力。糊粉層和胚芽層中鋅、鐵、錳等微量元素含量高,有利于預防心血管疾病和貧血。初加工保留了大量的膳食纖維,可促進腸道有益細菌的增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘。膳食纖維還可以與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高脂血癥患者降低血脂。它真的很美味,健康和營養(yǎng)。
東吉良米倉智能碾米機碾出的鮮米保留了大米核心的營養(yǎng)胚芽,是一種新鮮、營養(yǎng)、健康、無添加劑的胚芽大米。它保持了大米的新鮮度,不缺乏大米的營養(yǎng)、水分和口感?,F(xiàn)場可視化操作脫殼,拒絕黃曲霉,拒絕二次加工,看得見安心。
在日本和韓國,碾米消費占65%以上。預計未來五年,中國碾米市場占比將超過55%。我相信,隨著中國優(yōu)質(zhì)消費時代的到來,東吉良米倉智能碾米機現(xiàn)碾米將成為中國顧客餐桌上的新寵。