中高端社區(qū),根據(jù)社區(qū)調(diào)查,符合消費水平的社區(qū)數(shù)據(jù)反映:1989年至2011年,我國水稻總消費量保持在1.25億噸至1.4億噸之間。2015年以來,由于計劃生育消除,人口增加,一線城市水稻年消費量為1.9億噸g每天110斤/年市場調(diào)查顯示,北京1000戶人家按3000人進(jìn)行統(tǒng)計調(diào)查,平均水稻消費量為600斤/天。由此可以看出,我國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化,消費水平也在不斷提高。排除出差、糧食儲存等情況,米的購買力Z低水平(取決于價格、質(zhì)量和便利性)為100斤/天。但優(yōu)質(zhì)米率遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了新興需求下的稻米多樣化、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)消費要求和加工需求。智能碾米機(jī)現(xiàn)碾胚芽鮮米。
眾所周知,日本是世界上人均壽命Z長的國家。根據(jù)2015年版《世界衛(wèi)生統(tǒng)計報告》的數(shù)據(jù)顯示,日本國民平均壽命為84歲,老齡化位居世界之首。其中一個日本人長壽的重要原因是日本人每天吃新鮮胚芽米。
如今,在日本,糙米加工的胚芽米的市場價值是中國普通大米價值的25倍。在日本餐館吃飯,加一碗胚芽米,要600日元左右,換算36元左右,但加配菜是免費的。以胚芽米為主食的飲食結(jié)構(gòu)給日本人帶來了均衡的營養(yǎng)飲食,也成為日本人長壽的主要原因。這其實是一種消費升級。在完成原因的同時,顧客愿意花更多的錢愿意花更多的錢去購買這個物體帶來的額外價值。就像衣服一樣,它的功能是保暖和遮蓋身體,顧客愿意花更多的錢去買漂亮的衣服。大米本身的功能就是充饑,顧客愿意花更多的錢去買新鮮的胚芽米/現(xiàn)磨米,因為它能維持我們的健康。
新鮮胚芽含有多種B族維生素、氨基酸、抗氧化維生素E等有利于人體的微量元素,其中不飽和脂肪不僅能降低膽固醇,保護(hù)心臟,改善肝功能,健腦和抗衰老。還能增加大米的營養(yǎng)價值,滿足人們更全面的營養(yǎng)需求。
東吉良米倉智能碾米機(jī)現(xiàn)碾胚芽鮮米。水稻現(xiàn)碾加工,安全透明,無添加劑,保留了水稻原始的顏色和口感,以及80%的營養(yǎng)成分。
相比之下,近年來我國胚芽米生產(chǎn)開始發(fā)展完善,但由于大米品種差異大,起步晚,工藝不成熟,國家沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),市場上胚芽米產(chǎn)品參差不齊,整個胚芽米尚未得到公眾的認(rèn)可。目前,限制行業(yè)發(fā)展的主要原因是缺乏國家標(biāo)準(zhǔn),商品少,認(rèn)知率低,更重要的是加工技術(shù)沒有有效突破;根據(jù)傳統(tǒng)思維,客戶總是使用精白米的價格與胚芽米進(jìn)行比較,精白米在中國發(fā)展歷史悠久,產(chǎn)業(yè)完善,成本低,加上一些黑心廠家新老糧混合,價格低,導(dǎo)致胚芽米價格沒有優(yōu)勢,綜上所述,當(dāng)前市場普及緩慢。
為了讓普通中國人吃到原來的新鮮胚芽米,廣東東吉-良米科技有限公司推出了智能碾米機(jī)進(jìn)入社區(qū)的方式,徹底解決了老百姓吃優(yōu)質(zhì)米的需求。居民吃米飯時,可以用五常的米飯碾碎。他們吃的米飯不僅新鮮,而且每一粒米都有胚芽,充滿活力,營養(yǎng)健康??萍嫉倪M(jìn)步給人們的日常生活帶來了巨大的變化,不但方便了人們的健康,同時也提高了他們的生活質(zhì)量。