智能自助碾米機時代為生活提升幸福感

       從過去的吃不飽到現在的吃好且健康，我們呼吁節(jié)約糧食，以大米為代表的糧食豐收，為中國帶來了充足的糧食供應和儲備。然而，在當前市場上，大米的過度深加工，如多次碾米、拋光等過程，雖然使大米具有美學精華、白色、明亮的特點，但與大米營養(yǎng)物質的大量損失相比，顯然超過了損失。
       同時，隨著過度加工大米在市場上的不時流通，消費者對大米營養(yǎng)需求的逐步提高，形成了一定程度的供需矛盾，也使得我國糧食加工業(yè)越來越重視大米等糧食生產工藝的規(guī)范化，在原有普通大米類別的基礎上，重點推出了一系列高端大米類別，如優(yōu)質升級和新鮮現碾米、生鮮大米、免洗大米等。
       智能自助碾米機時代為生活提升幸福感
       從目前碾米的角度來看，質量升級的核心在于智能自助碾米機的即時加工和個性化加工類型的選擇。據了解，目前的智能自助碾米機是一種結合傳統(tǒng)碾米設備和物聯網技術的大米加工設備。隨著雙風道冷軋技術和碾米胚芽保留技術的突破和進步，智能自助碾米機已經實現了多代迭代，碾米精度可以換檔調節(jié)。糙米、胚芽米和精米的大米加工沒有問題。
       與傳統(tǒng)的大米加工工廠銷售形式相比，智能自助碾米機主要是在消費者根據需要選擇大米加工類型和數量后，從加工到流通節(jié)省大量時間，現在碾米不僅更新鮮、健康、胚芽保留也進一步保證了大米的營養(yǎng)價值?？梢钥闯?，近年來，吉林、上海、湖南、四川等城市社區(qū)開始陸續(xù)推出智能自助碾米機，為消費者帶來了大米現碾鮮吃的新趨勢。
       
       從新鮮大米、免洗大米等高端大米的角度來看，包裝形式的轉變和加工工藝的優(yōu)化是其質量升級的關鍵。一方面，超市和農貿市場上的普通大米大多以散裝的形式出售。食品安全和質量在自然環(huán)境的長期暴露中不可避免地會大大降低。隨著時間的推移，人們也會對這種類型的大米產生負擔得起、價格低廉等固有印象。然而，隨著消費的升級，這種印象似乎不是一件好事。因此，近年來，許多優(yōu)質大米生產區(qū)也使用真空包裝機推出了小包裝的真空包裝大米。生鮮平臺通過定量灌裝機打造小瓶裝和罐裝免洗大米。一般來說，兩者在保持大米原有風味、味道和顏色方面具有重要意義。免洗大米等產品也為年輕一代的消費群體帶來了充分的便利。
       當然，另一方面，高端大米不僅在食品包裝上下功夫，而且在加工工藝上的改進也是重點。例如，從大米種植源頭選擇優(yōu)質大米品種，依托現代信息技術，根據訂單進行大米現磨現發(fā)；此外，生產廠通過低溫儲存加工技術和大米分級加工技術，進一步提高大米加工環(huán)節(jié)的質量。