近年來，隨著國民生活水平的提高，中國人的菜籃子也得到了升級。從注重吃飽到注重吃好、營養(yǎng)、新鮮、健康已成為中國飲食的代名詞。2021年，中國大米總產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達到2.2億噸。作為大米的消費大國，我們每天吃三餐，但你注意過大米的營養(yǎng)價值嗎？
有一個不太冷的知識：80%的中國大米是陳米。陳米的外觀、味道和質(zhì)量與當年的新大米明顯不同；為了盈利，一些不良企業(yè)甚至打蠟和拋光陳米，不小心吃了這種陳舊大米，這對他們的健康非常有害。這就是為什么無論我們在外面買多貴的大米，都很難真正吃到家鄉(xiāng)大米的味道。因為我們永遠不知道我們買的大米存放了多久。
隨著大米消費的升級，越來越多追求健康的中國人對大米的產(chǎn)地、品種、新舊程度和加工有了升級要求，這給了品牌高端大米巨大的市場空間。2013年，中國高端大米市場規(guī)模僅為123億元，2017年達到246億元，年復合增長率達到18%。國金證券研究所預計，2023年高端大米市場規(guī)模將達到600億元左右。新渠道的出現(xiàn)也進一步推動了高端大米的市場擴張。
大米消費是一個近萬億元的市場，但非常分散，并沒有形成一個好的品牌。從大米直銷的電子商務平臺，到社區(qū)智能大米倉庫、智能大米粉碎機等，專注于新鮮大米的概念，將大米做成新鮮生意也是這條軌道的主要方向。
智能碾米機，刷新消費者對鮮米的新認識。
在日常生活中，我們經(jīng)常關注蔬菜、水果、肉類和雞蛋以及海鮮產(chǎn)品是否新鮮和營養(yǎng)，但很少有人關注大米是否新鮮。甚至很多人根本沒聽說過鮮米。
那么什么是鮮米呢？
鮮米又稱胚芽米。它是保留大米的胚芽部分，其他部分與白米完全相同。胚芽米是一種營養(yǎng)價值很高的大米，對人體健康非常有益。胚芽米富含人體健康的元素，被稱為天賜營養(yǎng)源。胚芽富含蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素和生物活性物質(zhì)，含有微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。
新鮮大米強調(diào)大米的新鮮度和營養(yǎng)，以確保大米的最佳品嘗期。眾所周知，大米的最佳品嘗期只有15天，我們每天在超市購買的大米已經(jīng)通過了最佳品嘗期。這就是為什么無論我們買多貴的大米，我們都很難嘗到原來的大米香味。
隨著碾米技術的不斷成熟和發(fā)展，胚芽鮮米進入了越來越多的城市家庭。智能鮮米機的出現(xiàn)刷新了消費者對胚芽鮮米的新認識。
良米倉智能碾米機，一種恢復原生態(tài)的智能新鮮打米機，現(xiàn)在粉碎新鮮的活性大米，健康和營養(yǎng)可見，聞到！依托大數(shù)據(jù)平臺，選擇原產(chǎn)地大米，現(xiàn)粉碎食用，恢復原有的新鮮和營養(yǎng)，讓用戶隨時隨地吃新鮮健康的大米。
東吉良米倉建立了現(xiàn)碾米流通模式，將加工環(huán)節(jié)直接前置到消費場景中，從大米到新鮮大米的整個過程清晰可見，一步到位?，F(xiàn)場碾米，過程可見，解決了消費者的信任問題。由于流通環(huán)節(jié)減少，現(xiàn)碾米可以保留營養(yǎng)成分較高的胚芽部分，同時保證大米的新鮮口感。剛碾出來的大米不僅香氣四溢，而且用手觸摸起來很熱?？梢哉f，新鮮的活性大米已經(jīng)真正實現(xiàn)，健康營養(yǎng)可見，聞得見。
全自動操作，場地多樣。
無接觸式碾米，智能、安全、可靠。在這種疫情肆虐的環(huán)境下，采用自動碾米模式聚集智能，既節(jié)省了人工成本，又避免了不必要的接觸，防止了病毒的傳播。微信或支付寶，刷卡支付完成后，即可開始自動碾米。全自動操作，安全智能。智能碾米機可以靈活投放多種場地，如社區(qū)、生鮮超市和購物中心，非常方便。
選擇原產(chǎn)地的大米，讓每一粒大米都可以追溯。
東吉良良米倉選擇國家地理標志保護區(qū)的大米，如寧夏、盤錦、東北等。這些地區(qū)有足夠的水和長時間的陽光，為大米的生長提供了良好的條件。直接購買原產(chǎn)地，嚴格檢查大米質(zhì)量，確保用戶品嘗新鮮、健康、營養(yǎng)的大米。通過大數(shù)據(jù)為人們提供更健康、更有營養(yǎng)的大米，每一粒大米都可以追溯到來源。
隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，社區(qū)已成為企業(yè)競爭的焦點。作為一個傳統(tǒng)的行業(yè)，大米軌道已經(jīng)有了一個非常成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，未來可能會有更多優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢和創(chuàng)新優(yōu)勢的玩家進入市場。良米倉智能碾米機，將新鮮胚芽米滲透到居民身邊，刷新消費者對新鮮大米的新認識。
郵箱