我們每天吃的米飯，包括精白米、陳米、拋光米等，由于儲(chǔ)存要求，會(huì)經(jīng)過(guò)各種加工，造成大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。智能碾米機(jī)是新鮮碾米機(jī)智能自動(dòng)售貨機(jī)的簡(jiǎn)稱。選用新鮮稻谷，經(jīng)過(guò)特殊的一次碾磨去殼加工，迅速制成胚芽鮮米（又稱為活米），保留了大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，大大改善了口感，整個(gè)過(guò)程中不經(jīng)過(guò)深度拋光、也沒(méi)有添加任何香精成分。
東吉良米倉(cāng)智能碾米機(jī)(也被稱為胚芽鮮米機(jī))是一種全自動(dòng)運(yùn)行設(shè)備，是新零售時(shí)代的產(chǎn)物。大米作為人們每天經(jīng)常吃的東西，需求量很大，當(dāng)下我國(guó)14億多的人口大國(guó)，每天一張嘴就要消耗70萬(wàn)噸糧，稻米是我國(guó)的主要糧食，一日三餐都要吃，一年四季不分淡旺季，由此可見(jiàn)未來(lái)市場(chǎng)巨大。
在倡導(dǎo)食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康的今天，銷(xiāo)售新鮮大米是當(dāng)前市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。東吉良米倉(cāng)智能碾米機(jī)(胚芽鮮米機(jī))本身就是為新鮮現(xiàn)磨鮮米而開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的，完美融合了自助售貨機(jī)的便利性和現(xiàn)磨碾米機(jī)的快捷高效。
在中國(guó)，大米有一個(gè)非常大的市場(chǎng)，近一半的人把大米當(dāng)作主食。廣闊的發(fā)展空間是東吉良米倉(cāng)智能碾米機(jī)(胚芽鮮米機(jī))受到許多人青睞的原因，市場(chǎng)巨大。雖然傳統(tǒng)的大米產(chǎn)業(yè)本身存在一些問(wèn)題，但傳統(tǒng)的大米銷(xiāo)售沒(méi)有無(wú)人自助碾米機(jī)的直觀和便捷。然而，在大健康市場(chǎng)的背景下，東吉良米倉(cāng)智能碾米機(jī)(胚芽鮮米機(jī))銷(xiāo)售方式更能得到人們的認(rèn)可。雖然智能碾米機(jī)有很多亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，但僅限于宣傳還不夠。普通消費(fèi)者仍處于初步了解這一新事物的階段，甚至從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這也使得智能碾米機(jī)無(wú)法一下子就被廣大公眾接受和受益。
雖然智能碾米機(jī)行業(yè)當(dāng)下仍需宣導(dǎo)教育，但其發(fā)展規(guī)模和水平有待提高。發(fā)展前景值得期待。巨大的消費(fèi)市場(chǎng)和客戶需求決定了智能碾米機(jī)行業(yè)發(fā)展后不會(huì)曇花一現(xiàn)。目前的問(wèn)題是想辦法推動(dòng)智能碾米機(jī)行業(yè)的崛起。一是要擴(kuò)大宣傳力度，提高智能碾米機(jī)的市場(chǎng)廣度和深度；開(kāi)發(fā)一批真正意義上的忠實(shí)用戶，并不斷壯大；二是提高智能碾米機(jī)的實(shí)用性和質(zhì)量，降低設(shè)備和應(yīng)用成本，進(jìn)一步提高該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，使其容易被公眾接受和喜愛(ài)，具有更強(qiáng)的實(shí)用性。
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