與傳統(tǒng)的大米加工方式相比,智能碾米機(jī)有很大進(jìn)步。第一,智能碾米機(jī)是現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行碾米,現(xiàn)場(chǎng)調(diào)節(jié)碾米精度,現(xiàn)磨的新鮮胚芽米在很大程度上保證了大米的營養(yǎng)成分,這是傳統(tǒng)碾米無法實(shí)現(xiàn)的。并且,按照即時(shí)采購與即時(shí)研磨的方式,也能保證從生產(chǎn)到發(fā)貨的整個(gè)過程,經(jīng)過長期的產(chǎn)品運(yùn)輸和銷售過程,保證所制米的營養(yǎng)不會(huì)被氧化。
市場(chǎng)前景
1.大米食品安全問題,打蠟米、發(fā)霉大米和其他拋光大米都反映出大米的市場(chǎng)質(zhì)量不高。稻米作為人們?nèi)粘J秤玫氖称?,比油更容易被忽略?BR style="FONT-FAMILY: "> 2.由于傳統(tǒng)稻米由于過度的物理加工,造成營養(yǎng)過度流失,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一。人民生活水平不斷提高。對(duì)食品的需求不再僅僅是吃飽,而是要吃好?,F(xiàn)在碾壓胚芽米將成為人類未來餐桌的主角。
3.我國是稻米生產(chǎn)大國,但稻米的利潤空間很小,據(jù)稻米經(jīng)銷商統(tǒng)計(jì),一袋30斤的稻米利潤只有5元左右,運(yùn)輸成本人力成本高,利潤少。流通環(huán)節(jié)過多,層層壓縮了稻米利潤,形成了惡性循環(huán)。
4.我國大米作為快消品,并為日常剛需,其特點(diǎn)是可持續(xù)且不會(huì)縮小市場(chǎng)容量。智能型碾米機(jī)磨出的有機(jī)胚芽米不同于傳統(tǒng)稻米,它將開辟一條全新的稻米市場(chǎng)。
5.智能碾米機(jī)現(xiàn)處于投入發(fā)展起步階段,這一巨大空白的藍(lán)海市場(chǎng),不容錯(cuò)過一個(gè)風(fēng)口,搶先者即為贏家。
6.伴隨著生鮮食品產(chǎn)業(yè)鏈中新型零售蔬菜自動(dòng)售貨機(jī)、自動(dòng)水果售貨機(jī)、全自動(dòng)智能碾米機(jī)等智能設(shè)備的完善,未來人們將成為便利的24小時(shí)生鮮超市?;ヂ?lián)網(wǎng)+菜籃子模式,這將是生鮮未來的大趨勢(shì)。
7.加上疫情的反復(fù),隨著支付方式的更新,無人化的終端銷售設(shè)備將越來越普遍化。
投放選址
智能碾米機(jī)的投放場(chǎng)地建議有蔬菜、糧油店、水果店、小區(qū)、超市等生活場(chǎng)景。按照不同出米點(diǎn)的出米點(diǎn)供應(yīng)不同價(jià)格的大米。要根據(jù)消費(fèi)者年齡、購買力等關(guān)鍵因素選擇合適的產(chǎn)品,以適應(yīng)不同消費(fèi)者的需求。
稻谷選擇
因?yàn)閺墓诺浇袢藗兪秤玫膫鹘y(tǒng)稻米,想要分一杯羹,首先要看產(chǎn)品的本質(zhì),要區(qū)分并高于傳統(tǒng)稻米,好稻谷可以磨出好米,用東吉智能碾米機(jī)碾出的米含有胚芽,胚芽又被譽(yù)為米中黃金,含有多種維生素、膳食纖維等。米粒除了營養(yǎng)健康之外還有濃郁米香,米飯只有吃得香才能讓顧客及時(shí)滿意,迅速創(chuàng)造回頭客,而稻谷的選擇是關(guān)鍵,用好稻谷現(xiàn)磨胚芽米,然后再將營養(yǎng)這些持久性的特性慢慢地浸潤在消費(fèi)者生活中。在消費(fèi)者形成購買習(xí)慣之后,該業(yè)務(wù)才能長期穩(wěn)定地做下去。
智能碾米機(jī)是在設(shè)備上及時(shí)添加稻谷,而在用戶購買大米時(shí)實(shí)時(shí)碾米,其優(yōu)勢(shì)并不限于維持生產(chǎn)胚芽米的內(nèi)源營養(yǎng)?,F(xiàn)碾工藝直觀的呈現(xiàn)在顧客面前,消除了各種添加劑和化學(xué)污染,真正讓顧客放心購買無后顧之憂。
智能碾米機(jī)的后臺(tái)管理系統(tǒng)與碾米機(jī)和移動(dòng)端相連,通過后臺(tái)管理系統(tǒng)可查看產(chǎn)品信息,包括設(shè)備分布位置、使用時(shí)間、地點(diǎn)、每日使用頻率、收入、添加代理模塊等。背景管理系統(tǒng)可對(duì)產(chǎn)品運(yùn)行情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,這樣就能更好地在市場(chǎng)上運(yùn)行智能碾米機(jī)。